Mature Cheeses

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Pecorino Stagionato Amatrice wedge of approx. 0.400 kg SV
Pecorino Stagionato Amatrice wedge of approx. 0.400 kg SV
€11,00
Pecorino Gran Riserva di Grotta 0.5 kg wedge SV
Pecorino Gran Riserva di Grotta 0.5 kg wedge SV
€25,00
Pecorino Stagionato Amatrice half form of approx. 0.800 kg SV
Pecorino Stagionato Amatrice half form of approx. 0.800 kg SV
€21,00
Sale
Pecorino Gorzano di Amatrice, approx. 0.6 kg wedge
Pecorino Gorzano di Amatrice, approx. 0.6 kg wedge
€15,90
€15,00
Pecorino Vecchio Stampo 0.5 kg wedge SV
Pecorino Vecchio Stampo 0.5 kg wedge SV
€20,00
PECORINO “BISLACCO” with RUM and TOBACCO approximately 0.5 kg wedge
PECORINO “BISLACCO” with RUM and TOBACCO approximately 0.5 kg wedge
€24,00
Pecorino Montanaro 0.5 kg wedge SV
Pecorino Montanaro 0.5 kg wedge SV
€22,00
Sale
Matured Pecorino Amatrice approx. 1,750 kg
Matured Pecorino Amatrice approx. 1,750 kg
€43,00
€40,00
Pecorino Stagionato Salvatico 0.5 kg wedge SV
Pecorino Stagionato Salvatico 0.5 kg wedge SV
€14,00
Sale
Pecorino Gran Riserva di Grotta half form of about 1.8 kg
Pecorino Gran Riserva di Grotta half form of about 1.8 kg
€55,00
€49,00
Sale
Pecorino Gorzano from Amatrice 2.5 kg
Pecorino Gorzano from Amatrice 2.5 kg
€65,00
€60,00
PECORINO “BISLACCO” with RUM and TOBACCO approx. 4 kg PECORINO “BISLACCO” with RUM and TOBACCO approx. 4 kg
PECORINO “BISLACCO” with RUM and TOBACCO approx. 4 kg
€24,00
Old-fashioned Pecorino 2.7 kg
Old-fashioned Pecorino 2.7 kg
€75,00
Sale
Pecorino Gran Riserva di Grotta 3.6 kg
Pecorino Gran Riserva di Grotta 3.6 kg
€105,00
€96,00
PECORINO “BISLACCO” with RUM and TOBACCO approx. 4 kg
PECORINO “BISLACCO” with RUM and TOBACCO approx. 4 kg
€170,00
Pecorino Aged Salvatico 2.2 kg
Pecorino Aged Salvatico 2.2 kg
€59,00
Pecorino Montanaro 3 kg
Pecorino Montanaro 3 kg
€81,00
Formaggio Misto Pecora e Capra – Stagionato in Grotta 8 Mesi - Spicchio da 0,400 kg circa
Formaggio Misto Pecora e Capra – Stagionato in Grotta 8 Mesi - Spicchio da 0,400 kg circa
€15,00
Formaggio Misto Pecora e Capra – Stagionato in Grotta 8 Mesi - Metà Forma da 2,5 kg circa
Formaggio Misto Pecora e Capra – Stagionato in Grotta 8 Mesi - Metà Forma da 2,5 kg circa
€70,00
Formaggio Misto Pecora e Capra – Stagionato in Grotta 8 Mesi - Metà Forma da 1,250 kg circa
Formaggio Misto Pecora e Capra – Stagionato in Grotta 8 Mesi - Metà Forma da 1,250 kg circa
€36,00
Formaggio Misto Pecora e Capra – Stagionato in Grotta 8 Mesi - Forma da 5 kg circa
Formaggio Misto Pecora e Capra – Stagionato in Grotta 8 Mesi - Forma da 5 kg circa
€135,00
Sale
Pecorino Campagnolo – Formaggio di Pecora Stagionato kg 1 circa
Pecorino Campagnolo – Formaggio di Pecora Stagionato kg 1 circa
€27,00
€25,00
Sale
Pecorino Campagnolo – Formaggio di Pecora Stagionato kg 0,50 circa
Pecorino Campagnolo – Formaggio di Pecora Stagionato kg 0,50 circa
€14,00
€12,50
Pecorino Lo Scuro di Amatrice Spicchio 0,80 kg circa
Pecorino Lo Scuro di Amatrice Spicchio 0,80 kg circa
€22,00
Pecorino Lo Scuro di Amatrice Forma intera 1,6 kg circa
Pecorino Lo Scuro di Amatrice Forma intera 1,6 kg circa
€42,00
Pecorino Rosso di Amatrice Spicchio 0,70 kg circa
Pecorino Rosso di Amatrice Spicchio 0,70 kg circa
€20,00
Pecorino Rosso di Amatrice Forma intera 1,5 kg circa
Pecorino Rosso di Amatrice Forma intera 1,5 kg circa
€38,00
Formaggio Quattro Latti di Amatrice Spicchio 0,650 kg circa
Formaggio Quattro Latti di Amatrice Spicchio 0,650 kg circa
€22,00
Formaggio Quattro Latti di Amatrice Spicchio 1,3 kg circa
Formaggio Quattro Latti di Amatrice Spicchio 1,3 kg circa
€43,00
Formaggio Quattro Latti di Amatrice Metà forma 2,6 kg
Formaggio Quattro Latti di Amatrice Metà forma 2,6 kg
€84,00

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