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Pecorino al Peperoncino 450 gr
Prodotti 100% artigianali
Oltre 1000 recensioni verificate
Dal produttore a casa tua!
Latte
di pecora italiano pastorizzato, trasformato entro le 24 ore dalla mungitura.
Ingredienti
LATTE ovino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici, peperoncino rosso.
Caratteristiche
Pecorino semistagionato, dallo scalzo rigato di colore giallo paglierino e dalla crosta sottile.
Sapore gradevole e leggermente brioso, per l’aggiunta di frammenti di peperoncino macinato rosso vivo, che ne esaltano la piccantezza.
La colorazione del peperoncino accentua la limpidezza del colore bianco della pasta morbida.
In cucina
Un abbinamento un po’ particolare è con il cioccolato, per sperimentare nuovi sapori. Il formaggio al peperoncino può essere anche mangiato assoluto, per gustare la vivacità del prodotto.
Servire con vini rossi e giovani.
Pecorino al Peperoncino 450 gr
CHI SIAMO
Da Sempre per Amatrice
Da oltre 20 anni selezioniamo e portiamo sulla tavola delle famiglie i migliori prodotti della nostra terra. Dopo il terremoto del 24 Agosto 2016 siamo stati costretti a riorganizzare completamente la nostra attività, facendo fronte a numerose difficoltà. Coraggio, sostegno e amore per la nostra città ci hanno permesso di andare avanti con la stessa determinazione di un tempo. Oggi il nostro negozio è presente all’interno del Centro Commerciale Il Corso, realizzato in via provvisoria per far fronte all’emergenza. Abbiamo contemporaneamente realizzato un nuovo e-commerce per permettere alle tante persone in tutta Italia di acquistare i nostri prodotti. Siamo ancora qui, come un tempo, per rappresentare e far conoscere la tradizione gastronomica originale di Amatrice.
