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Formaggio Quattro Latti di Amatrice Spicchio 0,650 kg circa
Prodotti 100% artigianali
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Dal produttore a casa tua!
🧀 Quattro Latti di Amatrice – Formaggio stagionato misto
Quattro latti, un solo formaggio. Il gusto autentico di Amatrice racchiuso in una specialità dal carattere unico.
Il Quattro Latti di Amatrice è un formaggio stagionato dalla personalità inconfondibile, prodotto con una particolare combinazione di latte vaccino, ovino, caprino e di bufala, provenienti dal territorio italiano e lavorati entro 24 ore dalla mungitura.
Un incontro di quattro latti che dà vita a un equilibrio sorprendente di profumi e sapori: la dolcezza e delicatezza del latte vaccino si uniscono alle note più decise e leggermente piccanti del latte di pecora e di capra, mentre il latte di bufala dona al formaggio un caratteristico sentore aromatico, rendendolo una specialità davvero particolare.
🥛 Quattro latti, quattro sfumature di gusto
La sua caratteristica forma parallelepipeda con angoli smussati richiama proprio la presenza dei quattro diversi tipi di latte utilizzati nella sua produzione.
All'esterno presenta una crosta di colore giallo paglierino intenso, mentre al taglio rivela una pasta candida, compatta e finemente occhiata, con una consistenza morbida ed elastica al palato.
Il risultato è un formaggio dal gusto dolce, aromatico e progressivamente più deciso, capace di sorprendere ad ogni assaggio.
🌿 Ingredienti
Latte ovino, caprino, vaccino e di bufala pastorizzati, caglio, sale, fermenti lattici.
Il latte è italiano, pastorizzato e lavorato entro 24 ore dalla mungitura.
🍽️ Come gustarlo
Il Quattro Latti di Amatrice è un ottimo formaggio da taglio, perfetto da portare direttamente in tavola.
Provalo a fette con pane fresco, all'interno di un ricco tagliere di formaggi oppure semplicemente da solo, per apprezzarne pienamente l'equilibrio tra dolcezza, aromaticità e quelle piacevoli note più intense date dal latte ovino e caprino.
Una specialità di Amatrice nata dall'incontro di quattro latti e dalla tradizione casearia del territorio.
Formaggio Quattro Latti di Amatrice Spicchio 0,650 kg circa
CHI SIAMO
Da Sempre per Amatrice
Da oltre 20 anni selezioniamo e portiamo sulla tavola delle famiglie i migliori prodotti della nostra terra. Dopo il terremoto del 24 Agosto 2016 siamo stati costretti a riorganizzare completamente la nostra attività, facendo fronte a numerose difficoltà. Coraggio, sostegno e amore per la nostra città ci hanno permesso di andare avanti con la stessa determinazione di un tempo. Oggi il nostro negozio è presente all’interno del Centro Commerciale Il Corso, realizzato in via provvisoria per far fronte all’emergenza. Abbiamo contemporaneamente realizzato un nuovo e-commerce per permettere alle tante persone in tutta Italia di acquistare i nostri prodotti. Siamo ancora qui, come un tempo, per rappresentare e far conoscere la tradizione gastronomica originale di Amatrice.
