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Formaggio vaccino Granello di Amatrice Metà forma 1,5 kg circa
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🧀 Granello di Amatrice – Formaggio a pasta dura
Il sapore autentico del latte di Amatrice, lavorato con cura e tradizione.
Il Granello di Amatrice è un formaggio a pasta dura prodotto esclusivamente con latte vaccino italiano, raccolto e lavorato entro 12 ore dalla mungitura. Un prodotto che racchiude nella sua pasta bianca, friabile e finemente granulosa tutta la qualità della materia prima e la tradizione casearia della famiglia Petrucci.
Il suo gusto è dolce, delicato e piacevolmente lattico, con un caratteristico aroma che richiama il profumo del latte appena munto. Con l'aumentare della stagionatura, il sapore diventa progressivamente più intenso e deciso, regalando un'esperienza diversa ad ogni fase della sua maturazione.
🥛 Una materia prima speciale
Il Granello nasce da latte vaccino italiano pastorizzato, lavorato entro 12 ore dalla mungitura. È proprio la rapidità della lavorazione, insieme alla qualità del latte proveniente dal territorio di Amatrice, a contribuire alle caratteristiche distintive di questo formaggio.
🌿 Ingredienti
Latte vaccino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici.
🍽️ Come gustarlo
Perfetto da portare direttamente in tavola, il Granello di Amatrice si presta anche alla preparazione di numerosi piatti della cucina italiana.
Da assaporare a scaglie, a cubetti o semplicemente tagliato a fette, è ideale per arricchire un tagliere di formaggi e accompagnare i tuoi momenti conviviali.
Un formaggio dal carattere autentico, nato dal latte e dalla tradizione di Amatrice.
Formaggio vaccino Granello di Amatrice Metà forma 1,5 kg circa
WHO WE ARE
Always for Amatrice
For over 20 years we have been selecting and bringing the best products of our land to the tables of families. After the earthquake of August 24, 2016, we were forced to completely reorganize our business, facing numerous difficulties. Courage, support and love for our city have allowed us to move forward with the same determination as before. Today our shop is located inside the Il Corso Shopping Center, built temporarily to deal with the emergency. At the same time, we have created a new e-commerce to allow many people throughout Italy to purchase our products. We are still here, as we once were, to represent and promote the original gastronomic tradition of Amatrice.
