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Vini e Liquori - Amatrice in Tavola

Vini e Liquori

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Visualizzazione di 1-24 di 39 risultati

Vino Rosso Piceno Velenosi [Doc]

Vino Rosso Piceno Velenosi [Doc]
6,50 IVA inclusa

Vino Rosso Piceno Velenosi [Doc]

Vino Rosso Piceno Velenosi [Doc]
6,50 IVA inclusa

PRIMA VENDEMMIA IMBOTTIGLIATA / 1994 /

ZONA DI PRODUZIONE / Vigneti di proprietà situati nei Comuni di Castel di Lama e Ascoli Piceno /

VITIGNO / Montepulciano 70%, Sangiovese 30% /

ALTIMETRIA MEDIA / 200-300 metri s.l.m. /

TERRENO / Prevalentemenete argilloso, tendenzialmente calcareo /

SISTEMA DI ALLEVAMENTO / Guyot /

DENSITÀ D’IMPIANTO / 5.000 ceppi per ettaro /

RESA PER ETTARO / 120 q.li di uva circa /

RESA PER CEPPO / 2,5 Kg di uva circa /

VENDEMMIA / Metà Ottobre /

FERMENTAZIONE / Dopo la diraspatura le uve vengono convogliate in fermentini in acciaio da 200 Hl, muniti di un sistema di rimontaggio e controllo della temperatura. La macerazione sulle bucce si protrae per circa 15-20 giorni

Vino Il Brecciarolo Velenosi [Rosso Piceno Doc Superiore]

Vino Il Brecciarolo Velenosi [Rosso Piceno Doc Superiore]
8,00 IVA inclusa

Vino Il Brecciarolo Velenosi [Rosso Piceno Doc Superiore]

Vino Il Brecciarolo Velenosi [Rosso Piceno Doc Superiore]
8,00 IVA inclusa

ONA DI PRODUZIONE / Vigneti di proprietà siti nel comune di Offida e Ascoli Piceno /

ALTITUDINE / 200-300 m s.l.m. /

TIPOLOGIA DEL TERRENO / Argilloso e calcareo /

UVAGGIO / Montepulciano 70%, Sangiovese 30% /

DENSITÀ D’IMPIANTO / 5.000 ceppi per ettaro /

POTATURA / Guyot /

RESA PER Ha E PER CEPPO / 110 q.li/2 Kg di uva circa /

PRIMA VENDEMMIA E IMBOTTIGLIATA / 1986    /

VENDEMMIA / In genere a metà ottobre con raccolta manuale in piccole casse con sosta in celle termocondizionate /

Rosso Piceno Bio

Rosso Piceno Bio
8,80 IVA inclusa

Rosso Piceno Bio

Rosso Piceno Bio
8,80 IVA inclusa

PRIMA VENDEMMIA IMBOTTIGLIATA / 2016 /

ZONA DI PRODUZIONE / Vigneti situati nei comuni di Ripatransone, Offida e Acquaviva Picena a conduzione biologica /

VITIGNO / Montepulciano 70%, Sangiovese 30% /

ALTIMETRIA MEDIA / 200-300 metri s.l.m. /

TERRENO / Prevalentemente argilloso, tendenzialmente calcareo /

SISTEMA DI ALLEVAMENTO / Guyot / Cordone speronato /

DENSITÀ D’IMPIANTO / 5.000 ceppi per ettaro /

RESA PER ETTARO / 120 q.li di uva circa /

VENDEMMIA / Fine Settembre per il Sangiovese, metà di Ottobre per il Montepulciano /

FERMENTAZIONE / Dopo la diraspatura le uve vengono convogliate in fermentini in acciaio da 200 Hl, muniti di un sistema di rimontaggio e controllo della temperatura. La macerazione sulle bucce si protrae per circa 15-20 giorni

Vino Querciantica Velenosi (Lacrima di Morro DOC)

Vino Querciantica Velenosi (Lacrima di Morro DOC)
9,50 IVA inclusa

Vino Querciantica Velenosi (Lacrima di Morro DOC)

Vino Querciantica Velenosi (Lacrima di Morro DOC)
9,50 IVA inclusa

PRIMA VENDEMMIA IMBOTTIGLIATA / 2007

ZONA DI PRODUZIONE / Vigneti di proprietà situati nel Comune di San Marcello – Ancona

VITIGNO / Lacrima di Morro d’Alba 100%

ALTIMETRIA MEDIA / 100-150 metri s.l.m.

TERRENO / Prevalentemenete argilloso

SISTEMA DI ALLEVAMENTO / Cordone speronato

DENSITÀ D’IMPIANTO / 5.000 ceppi per ettaro

RESA PER ETTARO / 110 q.li di uva circa

RESA PER CEPPO / 2 Kg di uva circa

VENDEMMIA / Generalmente alla metà di Settembre. Raccolte in piccoli contenitori, le uve vengono inviate in azienda dove, dopo un’attenta e ulteriore selezione, vengono vinifiicate /

Vino Passerina Brut Velenosi [Metodo Charmat]

Vino Passerina Brut Velenosi [Metodo Charmat]
8,90 IVA inclusa

Vino Passerina Brut Velenosi [Metodo Charmat]

Vino Passerina Brut Velenosi [Metodo Charmat]
8,90 IVA inclusa

PRIMA VENDEMMIA IMBOTTIGLIATA / 2007 /

ZONA DI PRODUZIONE / Vigneti di proprietà situati ad Ascoli Piceno /

VITIGNO / Passerina 100% /

ALTIMETRIA MEDIA / 200-300 metri s.l.m. /

TERRENO / Medio impasto tendente al sabbioso /

SISTEMA DI ALLEVAMENTO / Guyot /

DENSITÀ D’IMPIANTO / 5.000 ceppi per ettaro /

RESA PER ETTARO / 80 q.li di uva circa /

RESA PER CEPPO / 1,5 Kg di uva circa /

VENDEMMIA / La raccolta delle uve avviene manualmente. I grappoli vengono adagiati in cassette da circa 20 kg /

Vino Querciantica Velenosi [Lacrima di Morro Doc Superiore]

Vino Querciantica Velenosi [Lacrima di Morro Doc Superiore]
14,50 IVA inclusa

Vino Querciantica Velenosi [Lacrima di Morro Doc Superiore]

Vino Querciantica Velenosi [Lacrima di Morro Doc Superiore]
14,50 IVA inclusa

ZONA DI PRODUZIONE / Vigneti di proprietà situati nel comune di San Marcello – Ancona /

ALTITUDINE / 100-150 m s.l.m. /

TIPOLOGIA DEL TERRENO / Prevalentemente argilloso /

UVAGGIO / Lacrima di Morro d’Alba 100% /

DENSITÀ D’IMPIANTO / 5.000 ceppi per ettaro /

POTATURA / Cordone speronato /

RESA PER Ha E PER CEPPO / 75 q.li/1,5 Kg di uva circa /

PRIMA VENDEMMIA E IMBOTTIGLIATA / 2007 /

VENDEMMIA / Il periodo della vendemmia è generalmente in settembre. Le uve vengono raccolte manualmente con una cernita che precede la pigiatura /

Vino Pecorino Velenosi [Docg Biologico]

Vino Pecorino Velenosi [Docg Biologico]
13,90 IVA inclusa

Vino Pecorino Velenosi [Docg Biologico]

Vino Pecorino Velenosi [Docg Biologico]
13,90 IVA inclusa

ZONA DI PRODUZIONE / Uve selezionate nei vigneti di Ascoli Piceno e Offida a conduzione biologica /

ALTITUDINE / 200-300 m s.l.m. /

TIPOLOGIA DEL TERRENO / Medio impasto tendente al sabbioso /

UVAGGIO / Pecorino 100% /

DENSITÀ D’IMPIANTO / 5.000 ceppi per ettaro /

POTATURA / Guyot /

RESA PER Ha E PER CEPPO / 75 q.li / 1,5 Kg di uva circa /

PRIMA VENDEMMIA IMBOTTIGLIATA / 2016 /

VENDEMMIA / Raccolta manuale in piccole casse, prima decade di Settembre /

VINIFICAZIONE / In acciaio termocondizionato, con lieviti selezionati. Affinamento sulle fecce nobili /

Genziana liquore Janus 0,50 cl

Genziana liquore Janus 0,50 cl
13,90 IVA inclusa

Genziana liquore Janus 0,50 cl

Genziana liquore Janus 0,50 cl
13,90 IVA inclusa

Liquore di genziana

ingredienti: radice di genziana lutea, vino pecorino I.G.T., alcool e zucchero – contiene solfiti

Vino Pecorino Villa Angela Velenosi [Offida Docg Pecorino]

Vino Pecorino Villa Angela Velenosi [Offida Docg Pecorino]
10,40 IVA inclusa

Vino Pecorino Villa Angela Velenosi [Offida Docg Pecorino]

Vino Pecorino Villa Angela Velenosi [Offida Docg Pecorino]
10,40 IVA inclusa

Vino Satrico Casale del Giglio

Vino Satrico Casale del Giglio
8,50 IVA inclusa

Vino Satrico Casale del Giglio

Vino Satrico Casale del Giglio
8,50 IVA inclusa

Questo vino prende il nome dall’antica città di “Satricum”.
Le più antiche tracce di capanne risalgono al IX Sec. a.C. ed erano organizzate in forma di villaggio con luogo di culto al centro.
Tale insediamento, situato sull’altura prossima al fiume Astura, più tardi sarebbe diventato l’Acropoli della città, luogo in cui avrebbe visto la sua collocazione il tempio della divinità Mater Matuta di cui, ancora oggi, sono visibili le vestigia, in prossimità dell’attuale Borgo Le Ferriere (LT).

Genziana liquore Janus 0,20 cl

Genziana liquore Janus 0,20 cl
6,90 IVA inclusa

Genziana liquore Janus 0,20 cl

Genziana liquore Janus 0,20 cl
6,90 IVA inclusa

Liquore di genziana

ingredienti: radice di genziana lutea, vino pecorino I.G.T., alcool e zucchero – contiene solfiti

Vino Anthium Casale del Giglio

Vino Anthium Casale del Giglio
11,50 IVA inclusa

Vino Anthium Casale del Giglio

Vino Anthium Casale del Giglio
11,50 IVA inclusa

Vitigno di origini antichissime, diffuso nel Lazio già in epoca romana e citato da Plinio come “uva pantastica”. È presente nell’area che va dai Castelli Romani ai Monti Lepini, sino alle propaggini verso il mare.

Vino Mater Matuta Casale del Giglio

Vino Mater Matuta Casale del Giglio
38,00 IVA inclusa

Vino Mater Matuta Casale del Giglio

Vino Mater Matuta Casale del Giglio
38,00 IVA inclusa

Il nome “Mater Matuta” deriva dall’antica divinità italica, dea dell’aurora, protettrice della vita nascente e della fertilità.
Il culto di questa divinità era assai diffuso nell’Italia Centrale e le fu dedicato il famoso tempio dell’antica città di “Satricum”, presso Le Ferriere (Latina).

Vino Shiraz Casale del Giglio

Vino Shiraz Casale del Giglio
9,90 IVA inclusa

Vino Shiraz Casale del Giglio

Vino Shiraz Casale del Giglio
9,90 IVA inclusa

Lo Shiraz (o Syrah) è un vitigno di origine orientale, che proviene dall’antica Persia.
Si è affermato in Francia principalmente nella Valle del Rodano, dove concorre, insieme ad altri vitigni, alla produzione di vini celebri come l’Hermitage e lo Châteauneuf-du Pape.
A partire dall’inizio del secolo scorso questo vitigno ha avuto diffusione in alcune parti dell’Australia, come ad esempio la Hunter River Valley, presso Sidney.
Grazie al progetto “Casale del Giglio” è stato introdotto per la prima volta in provincia di Latina nel 1985.

Nocino 0,5 LT

Nocino 0,5 LT
15,70 IVA inclusa

Nocino 0,5 LT

Nocino 0,5 LT
15,70 IVA inclusa

Liquore alle Noci, prodotto a l’Aquila da Dolci Aveja con Metodi Artigianali

Ottenuto esclusivamente con Mallo di Noci Verdi, niente sciroppi o aromatizzanti aggiunti. Bottiglia Triangolare da 500 ml

Noci raccolte come vuole la Tradizione, il 24 di Giungo, Giorno di San Giovanni, momento ideale per fare L’infusione

Ratafia di Amarene 50 CL Aveja

Ratafia di Amarene 50 CL Aveja
23,50 IVA inclusa

Ratafia di Amarene 50 CL Aveja

Ratafia di Amarene 50 CL Aveja
23,50 IVA inclusa

Vino, alcool, zucchero, amarene.
Infuso naturale di frutti tipico d’Abruzzo. Alcool 28% vol.

Ratafia di Amarene 20 CL Aveja

Ratafia di Amarene 20 CL Aveja
13,40 IVA inclusa

Ratafia di Amarene 20 CL Aveja

Ratafia di Amarene 20 CL Aveja
13,40 IVA inclusa

Vino, alcool, zucchero, amarene.
Infuso naturale di frutti tipico d’Abruzzo. Alcool 28% vol.

Raperonzolo – Liquore di Genziana 20 CL Aveja

Raperonzolo – Liquore di Genziana 20 CL Aveja
13,40 IVA inclusa

Raperonzolo – Liquore di Genziana 20 CL Aveja

Raperonzolo – Liquore di Genziana 20 CL Aveja
13,40 IVA inclusa

Vino, alcool, zucchero, Gentiana Lutea
Infuso naturale di radici tipico d’Abruzzo. Alcool 30% vol.

Vino Passerina Velenosi [Docg Biologico]

Vino Passerina Velenosi [Docg Biologico]
10,60 IVA inclusa

Vino Passerina Velenosi [Docg Biologico]

Vino Passerina Velenosi [Docg Biologico]
10,60 IVA inclusa

Vino Matidia Casale del Giglio

Vino Matidia Casale del Giglio
11,90 IVA inclusa

Vino Matidia Casale del Giglio

Vino Matidia Casale del Giglio
11,90 IVA inclusa

Prende il nome da Matidia, nobildonna romana, appartenente alla dinastia degli Antonini, che ebbe il titolo di “Augusta”.
Fu nipote dell’imperatore Traiano e suocera dell’imperatore Adriano. Alla sua morte nel 119 d.c., Adriano ne pronunciò l’orazione funebre e la divinizzò.
Le sue statue erano presenti in tutto l’Impero e furono coniate monete con la sua effige.
Le fu dedicato un tempio nel Campo Marzio a Roma, che doveva corrispondere all’attuale chiesa di Santa Maria in Aquiro in Piazza Capranica, luogo storico, molto caro alla Famiglia Santarelli in quanto lì ebbe inizio la loro attività di mercanti di vino.

Vino Monte Pulciano D’Abruzzo DOC 0,75 lt

Vino Monte Pulciano D’Abruzzo DOC 0,75 lt
8,90 IVA inclusa

Vino Monte Pulciano D’Abruzzo DOC 0,75 lt

Vino Monte Pulciano D’Abruzzo DOC 0,75 lt
8,90 IVA inclusa

Zona di produzione: Abruzzo (IT) Esposizione terreno: est/nord-est Altitudine terreno: 121 mt s.l.m. Tipologia terreno: medio impasto Uve: Montepulciano 100% Resa per ettaro: 140 quintali circa Sistema di allevamento: pergola abruzzese (tendone) Vinificazione: macerazione con le bucce per 10/15 gg in acciaio a temperatura controllata Affinamento: 4 mesi in acciaio Temperatura di servizio: 18/20 °C

Amaro Aveja 10 CL

Amaro Aveja 10 CL
8,70 IVA inclusa

Amaro Aveja 10 CL

Amaro Aveja 10 CL
8,70 IVA inclusa

AMARO AVEJA
zucchero, alcool, acqua, radici di china, radici di rabarbaro, cannella,
buccia d’arancia, radici di genziana, semi di coriandolo, semi di angelica,
anice stellato.
Infuso naturale di erbe, frutti e radici tipico d’Abruzzo. Alcool 23% vol.

Vino Madreselva Casale del Giglio

Vino Madreselva Casale del Giglio
19,00 IVA inclusa

Vino Madreselva Casale del Giglio

Vino Madreselva Casale del Giglio
19,00 IVA inclusa

A differenza della varietà Merlot già presente nell’Agro Pontino, il Cabernet Sauvignon ed il Petit Verdot rappresentano i primi tangibili riscontri dell’attività di sperimentazione viticola, iniziata nel 1985, che ne ha dimostrato il positivo adattamento al microclima pontino.
“Madreselva” prende il nome da una pianta rampicante silvestre a portamento sinuoso con fiori formati da grappoli di campanule multicolori, che riempiono di profumi il sottobosco della plaga pontina.

Vino Petit Manseng Casale del Giglio

Vino Petit Manseng Casale del Giglio
11,90 IVA inclusa

Vino Petit Manseng Casale del Giglio

Vino Petit Manseng Casale del Giglio
11,90 IVA inclusa

Vitigno del Jurançon, zona prossima ai Pirenei francesi atlantici. Forma superiore del Gros Manseng, presenta bacche particolarmente piccole dalla buccia spessa, che producono esigue quantità di mosto e possono restare sulla pianta fino ad autunno inoltrato, sì da concentrare lo zucchero con un processo di appassimento detto in francese “passerillage”.
L’interesse per le potenzialità di questa varietà è in continuo aumento nel nostro Agro Pontino, dove nasce a Le Ferriere (Latina) a circa 50 km a sud di Roma.

SPEDIZIONE GRATUITA per ordini superiori a 120€
SPEDIZIONE GRATUITA sopra a 120€