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Vino Monte Pulciano D'Abruzzo DOC 0,75 lt - Amatrice in Tavola

Dettagli Prodotto

Zona di produzione: Abruzzo (IT) Esposizione terreno: est/nord-est Altitudine terreno: 121 mt s.l.m. Tipologia terreno: medio impasto Uve: Montepulciano 100% Resa per ettaro: 140 quintali circa Sistema di allevamento: pergola abruzzese (tendone) Vinificazione: macerazione con le bucce per 10/15 gg in acciaio a temperatura controllata Affinamento: 4 mesi in acciaio Temperatura di servizio: 18/20 °C

Vino Monte Pulciano D’Abruzzo DOC 0,75 lt

8,90 IVA inclusa

Zona di produzione: Abruzzo (IT) Esposizione terreno: est/nord-est Altitudine terreno: 121 mt s.l.m. Tipologia terreno: medio impasto Uve: Montepulciano 100% Resa per ettaro: 140 quintali circa Sistema di allevamento: pergola abruzzese (tendone) Vinificazione: macerazione con le bucce per 10/15 gg in acciaio a temperatura controllata Affinamento: 4 mesi in acciaio Temperatura di servizio: 18/20 °C

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Descrizione

5 / 100

note di Degustazione

Le colorazione di questo vino includono un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso, si percepiscono sentori di frutti di bosco, ciliegie mature e spezie. Al palato, è un vino secco e morbido con un giusto equilibrio tra tannini e acidità. I sapori predominanti sono di frutti rossi come ciliegie, lampone e fragola, con un leggero sentore di liquirizia. Ha un retrogusto persistente e piacevole. Il Montepulciano D’Abruzzo DOC è un vino versatile che si abbina bene con carni rosse, formaggi stagionati e piatti a base di pomodoro.

note sugli abbinamenti Gastronomici

Il Montepulciano D’Abruzzo DOC si abbina bene con molti piatti della cucina italiana, come ad esempio la pasta con sugo di pomodoro, la lasagna, il ragù di carne, l’agnello alla brace, il cinghiale in umido, il formaggio pecorino e la pizza margherita. In generale, è un vino che si sposa bene con piatti dal sapore deciso e speziato, come quelli della cucina abruzzese. Inoltre, grazie alla sua struttura tannica, è un ottimo compagno per la carne rossa e la selvaggina.

Vino sostenibile

Il Montepulciano d’Abruzzo DOC è un vino prodotto nella regione dell’Abruzzo, in Italia, principalmente dalle uve del vitigno Montepulciano. Le viti crescono sulle colline della zona del territorio abruzzese, dove il clima caldo e secco, unito alla giusta esposizione al sole e alla giusta altitudine, favorisce la maturazione delle uve. La raccolta delle uve avviene a mano tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre, quando le uve hanno raggiunto la giusta maturità. Dopo la fermentazione, il vino viene lasciato maturare in botti di legno per alcuni mesi per conferirgli maggiore complessità aromatica e gustativa. Infine, il vino viene imbottigliato e lasciato riposare per un periodo di affinamento in bottiglia, prima di essere commercializzato.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
5 / 100

SPEDIZIONE GRATUITA per ordini superiori a 120€
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