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<strong>PRIMA VENDEMMIA IMBOTTIGLIATA /</strong> 2016 / <strong>ZONA DI PRODUZIONE /</strong> Vigneti situati nei comuni di Ripatransone, Offida e Acquaviva Picena a conduzione biologica / <strong>VITIGNO /</strong> Montepulciano 70%, Sangiovese 30% / <strong>ALTIMETRIA MEDIA /</strong> 200-300 metri s.l.m. / <strong>TERRENO /</strong> Prevalentemente argilloso, tendenzialmente calcareo / <strong>SISTEMA DI ALLEVAMENTO</strong> / Guyot / Cordone speronato / <strong>DENSITÀ D’IMPIANTO /</strong> 5.000 ceppi per ettaro / <strong>RESA PER ETTARO /</strong> 120 q.li di uva circa / <strong>VENDEMMIA /</strong> Fine Settembre per il Sangiovese, metà di Ottobre per il Montepulciano / <strong>FERMENTAZIONE /</strong> Dopo la diraspatura le uve vengono convogliate in fermentini in acciaio da 200 Hl, muniti di un sistema di rimontaggio e controllo della temperatura. La macerazione sulle bucce si protrae per circa 15-20 giorni

Rosso Piceno Bio

8,80 IVA inclusa

PRIMA VENDEMMIA IMBOTTIGLIATA / 2016 /

ZONA DI PRODUZIONE / Vigneti situati nei comuni di Ripatransone, Offida e Acquaviva Picena a conduzione biologica /

VITIGNO / Montepulciano 70%, Sangiovese 30% /

ALTIMETRIA MEDIA / 200-300 metri s.l.m. /

TERRENO / Prevalentemente argilloso, tendenzialmente calcareo /

SISTEMA DI ALLEVAMENTO / Guyot / Cordone speronato /

DENSITÀ D’IMPIANTO / 5.000 ceppi per ettaro /

RESA PER ETTARO / 120 q.li di uva circa /

VENDEMMIA / Fine Settembre per il Sangiovese, metà di Ottobre per il Montepulciano /

FERMENTAZIONE / Dopo la diraspatura le uve vengono convogliate in fermentini in acciaio da 200 Hl, muniti di un sistema di rimontaggio e controllo della temperatura. La macerazione sulle bucce si protrae per circa 15-20 giorni

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