Prodotti BIO

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Tagliatelle Bio di grano tenero semi-integrale e uova gr. 250

Tagliatelle Bio di grano tenero semi-integrale e uova gr. 250
3,60 IVA inclusa

Tagliatelle Bio di grano tenero semi-integrale e uova gr. 250

Tagliatelle Bio di grano tenero semi-integrale e uova gr. 250
3,60 IVA inclusa

Pasta artigianale prodotta dall’impresa sociale Amatrice Terra Viva Srls

Pecorino BIO 450 gr

Pecorino BIO 450 gr
14,90 IVA inclusa

Pecorino BIO 450 gr

Pecorino BIO 450 gr
14,90 IVA inclusa

Pecorino fresco biologico prodotto nel Caseificio di Amatrice

Farina di Farro Bio tipo 0 Kg. 1

Farina di Farro Bio tipo 0 Kg. 1
4,20 IVA inclusa

Farina di Farro Bio tipo 0 Kg. 1

Farina di Farro Bio tipo 0 Kg. 1
4,20 IVA inclusa

Farina fi farro prodotta dal Bio Distretto Terra Viva di Amatrice

Rosso Piceno Bio

Rosso Piceno Bio
8,80 IVA inclusa

Rosso Piceno Bio

Rosso Piceno Bio
8,80 IVA inclusa

PRIMA VENDEMMIA IMBOTTIGLIATA / 2016 /

ZONA DI PRODUZIONE / Vigneti situati nei comuni di Ripatransone, Offida e Acquaviva Picena a conduzione biologica /

VITIGNO / Montepulciano 70%, Sangiovese 30% /

ALTIMETRIA MEDIA / 200-300 metri s.l.m. /

TERRENO / Prevalentemente argilloso, tendenzialmente calcareo /

SISTEMA DI ALLEVAMENTO / Guyot / Cordone speronato /

DENSITÀ D’IMPIANTO / 5.000 ceppi per ettaro /

RESA PER ETTARO / 120 q.li di uva circa /

VENDEMMIA / Fine Settembre per il Sangiovese, metà di Ottobre per il Montepulciano /

FERMENTAZIONE / Dopo la diraspatura le uve vengono convogliate in fermentini in acciaio da 200 Hl, muniti di un sistema di rimontaggio e controllo della temperatura. La macerazione sulle bucce si protrae per circa 15-20 giorni

Trancio di Prosciutto Bio 1 kg ca

Trancio di Prosciutto Bio 1 kg ca
30,00 IVA inclusa

Trancio di Prosciutto Bio 1 kg ca

Trancio di Prosciutto Bio 1 kg ca
30,00 IVA inclusa

Prosciutto prodotto dall’Azienda Biologica Vincenzo Sciarra di Amatrice. A base di carne di suino.

Salsiccia Paesana Bio 370 gr. ca

Salsiccia Paesana Bio 370 gr. ca
13,00 IVA inclusa

Salsiccia Paesana Bio 370 gr. ca

Salsiccia Paesana Bio 370 gr. ca
13,00 IVA inclusa

Salsiccia prodotta dall’Azienda Agricola Sciarra Vincenzo di Amatrice. A base di carne di suino, sale, pepe, spezie e vino bianco.

Confettura extra biologica Mele Noci e Cannella GR. 350

Confettura extra biologica Mele Noci e Cannella GR. 350
6,50 IVA inclusa

Confettura extra biologica Mele Noci e Cannella GR. 350

Confettura extra biologica Mele Noci e Cannella GR. 350
6,50 IVA inclusa

Confettura di mele con noci e cannella da agricoltura biologica

Mele 97,98%, zucchero di canna, noci 2%, cannella 0,02%

Stracchino Stagionato BIO 1,1 kg

Stracchino Stagionato BIO 1,1 kg
21,00 IVA inclusa

Stracchino Stagionato BIO 1,1 kg

Stracchino Stagionato BIO 1,1 kg
21,00 IVA inclusa

La sua buccia , edibile, lo protegge come uno scrigno. Dalla pasta morbida e compatta, lo stracchino stagionato è una vera sorpresa per ogni palato, anche il più esigente troverà in esso il formaggio perfetto.

CARATTERISTICHE: Formaggio morbido a pasta bianca molto morbida e crosta ambrata ricoperta di muffe bianche/grigiastre dal gusto persistente e retrogusto piacevolmente amaro.

Pappardelle Bio di grano tenero semi-integrale e uova gr. 250

Pappardelle Bio di grano tenero semi-integrale e uova gr. 250
3,60 IVA inclusa

Pappardelle Bio di grano tenero semi-integrale e uova gr. 250

Pappardelle Bio di grano tenero semi-integrale e uova gr. 250
3,60 IVA inclusa

Pasta artigianale prodotta dall’impresa sociale Amatrice Terra Viva Srls

Lenticchie Bio 500 gr.

Lenticchie Bio 500 gr.
7,40 IVA inclusa

Lenticchie Bio 500 gr.

Lenticchie Bio 500 gr.
7,40 IVA inclusa

Lenticchie biologiche prodotte dal Bio Distretto Terra Viva di Amatrice

Ceci Bio 500 gr.

Ceci Bio 500 gr.
7,40 IVA inclusa

Ceci Bio 500 gr.

Ceci Bio 500 gr.
7,40 IVA inclusa

Ceci biologici prodotti dal Bio Distretto Terra Viva di Amatrice

Guanciale Bio 1,5 kg ca

Guanciale Bio 1,5 kg ca
25,00 IVA inclusa

Guanciale Bio 1,5 kg ca

Guanciale Bio 1,5 kg ca
25,00 IVA inclusa

Guanciale prodotto dall’Azienda Agricola Biologica Sciarra Vincenzo di Amatrice. A base di carne di suino, sale, pepe, zucchero e aglio.

Salame Contadino Bio 450 gr. ca

Salame Contadino Bio 450 gr. ca
14,50 IVA inclusa

Salame Contadino Bio 450 gr. ca

Salame Contadino Bio 450 gr. ca
14,50 IVA inclusa

Salame biologico prodotto dall’Azienda Agricola Biologica Sciarra Vincenzo di Amatrice. A base di carne di suino, sale, pepe, spezie e vino bianco.

Fagioli borlotti bio 500 gr.

Fagioli borlotti bio 500 gr.
6,00 IVA inclusa

Fagioli borlotti bio 500 gr.

Fagioli borlotti bio 500 gr.
6,00 IVA inclusa

Fagioli borlotti prodotti dal Bio Distretto Terra Viva di Amatrice

Composta di Mirtilli GR. 320

Composta di Mirtilli GR. 320
6,90 IVA inclusa

Composta di Mirtilli GR. 320

Composta di Mirtilli GR. 320
6,90 IVA inclusa

Composta di Mele Cotogne GR. 320

Composta di Mele Cotogne GR. 320
6,20 IVA inclusa

Composta di Mele Cotogne GR. 320

Composta di Mele Cotogne GR. 320
6,20 IVA inclusa

Composta di Cigliege GR. 320

Composta di Cigliege GR. 320
6,20 IVA inclusa

Composta di Cigliege GR. 320

Composta di Cigliege GR. 320
6,20 IVA inclusa

Farina di mais per polenta macinata a pietra 500 gr

Farina di mais per polenta macinata a pietra 500 gr
3,00 IVA inclusa

Farina di mais per polenta macinata a pietra 500 gr

Farina di mais per polenta macinata a pietra 500 gr
3,00 IVA inclusa

Farina di mais biologica prodotta dal Bio Distretto Amatrice Terra Viva

Trancio di lonza Bio 450 gr. ca

Trancio di lonza Bio 450 gr. ca
16,00 IVA inclusa

Trancio di lonza Bio 450 gr. ca

Trancio di lonza Bio 450 gr. ca
16,00 IVA inclusa

Lonza prodotta dall’Azienda Biologica Sciarra Vincenzo di Amatrice. A base di carne di suino, sale, pepe, semi di finocchio, aglio, succo di limone, zucchero e vino bianco.

Vino passerina Villa Angela

Vino passerina Villa Angela
7,90 IVA inclusa

Vino passerina Villa Angela

Vino passerina Villa Angela
7,90 IVA inclusa

PRIMA VENDEMMIA IMBOTTIGLIATA / 2007 /

ZONA DI PRODUZIONE / Vigneti di proprietà situati ad Ascoli Piceno /

VITIGNO / Passerina 100% /

ALTIMETRIA MEDIA / 200-300 metri s.l.m. /

TERRENO / Medio impasto tendente al sabbioso /

SISTEMA DI ALLEVAMENTO / Guyot /

DENSITÀ D’IMPIANTO / 5.000 ceppi per ettaro /

RESA PER ETTARO / 80 q.li di uva circa /

RESA PER CEPPO / 1,5 Kg di uva circa /

VENDEMMIA / Metà Settembre. Raccolta a mano la mattina presto o nel tardo pomeriggio, in piccole cassette /

Strozzapreti Bio 250 gr

Strozzapreti Bio 250 gr
3,60 IVA inclusa

Strozzapreti Bio 250 gr

Strozzapreti Bio 250 gr
3,60 IVA inclusa

Pasta artigianale prodotta dall’impresa sociale Amatrice Terra Viva Srls

Salsiccia di fegato Bio 500 gr. ca

Salsiccia di fegato Bio 500 gr. ca
16,00 IVA inclusa

Salsiccia di fegato Bio 500 gr. ca

Salsiccia di fegato Bio 500 gr. ca
16,00 IVA inclusa

Salsiccia di fegato prodotta dall’Azienda Agricola Sciarra Vincenzo. A base di fegato di suino, carne di suino, sale, pepe, aglio e vino bianco.

Composta di Lamponi GR. 320

Composta di Lamponi GR. 320
6,85 IVA inclusa

Composta di Lamponi GR. 320

Composta di Lamponi GR. 320
6,85 IVA inclusa

Trancio di Lonzino Bio 450 gr. ca

Trancio di Lonzino Bio 450 gr. ca
14,90 IVA inclusa

Trancio di Lonzino Bio 450 gr. ca

Trancio di Lonzino Bio 450 gr. ca
14,90 IVA inclusa

Lonzino prodotto dall’Azienda Agricola Biologica Sciarra Vincenzo di Amatrice. A base di carne di suino, sale, pepe, semi di finocchio, aglio, succo di limone, zucchero e vino bianco.

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