Formaggio Misto Antico Amatriciano kg 1,900 ca

29,60 €
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Formaggio – Senza conservanti da latte vaccino e ovino

INGREDIENTI LATTE vaccino, LATTE ovino, caglio, fermenti lattici e sale. Trattato in superficie con olio di oliva e aceto di mele.

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Formaggio – Senza conservanti da latte vaccino e ovino

INGREDIENTI LATTE vaccino, LATTE ovino, caglio, fermenti lattici e sale. Trattato in superficie con olio di oliva e aceto di mele.

5. CARATTERISTICHE DI PRODOTTO - Nome: Antico Amatriciano - Marchio: Amatrice Pascoli Antichi - Origine del latte: Italia - Pezzatura : ~ 1,8 kg - Maturazione minima: 60gg Presentazione del prodotto: - Crosta: spessa (Canestrato) di colore marroncino chiaro - Pasta: compatta e piuttosto dura, di colore giallo chiaro - Occhiatura: assente - Caratteristiche organolettiche: gusto deciso leggermente piccante, odore intenso e gradevole

8. VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G - Valore energetico 1739 kJ/419 kcal - Grassi 34.3 g di cui acidi grassi saturi 20.1 g - Carboidrati 0.8 g di cui Zuccheri 0.0 g - Proteine 26.8 g - Sale 1.9 g

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