Pecorino Lago Nero kg 0,500 ca

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Pecorino Lago Nero, Formaggio stagionato di latte ovino

MARCHIO: Amatrice Pascoli Antichi 5. INGREDIENTI LATTE ovino, caglio, fermenti lattici, sale. Trattato in superfice con olio di oliva e aceto di mele SENZA CONSERVANTI

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Pecorino Lago Nero, Formaggio stagionato di latte ovino

MARCHIO: Amatrice Pascoli Antichi 5. INGREDIENTI LATTE ovino, caglio, fermenti lattici, sale. Trattato in superfice con olio di oliva e aceto di mele SENZA CONSERVANTI

6. CARATTERISTICHE DI PRODOTTO - Tipologia: formaggio pecorino - Origine del latte: Italia - Stagionatura: da 90 a 120 gg - Crosta: spessa di colore marrone, a scalzo dritto - Pasta: colore bianco, leggermente ambrato in prossimità della crosta, consistenza semidura, compatta, non occhiata - Sapore: deciso, molto pronunciato

9. VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G - Valore energetico 1642 kJ/396 kcal - Grassi 31,2 g di cui acidi grassi saturi 21,8 g - Carboidrati 4,1 g di cui Zuccheri 0,0 g - Proteine 24,6 g - Sale 1,50 g

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