Salame L'Aquilano Schiacciato gr 500 ca

8,45 €
Tasse incluse

STAGIONATURA MINIMA

20 giorni                    

PESO MEDIO

0,5 Kg
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Il salame Aquilano Schiacciato è una specialità regionale tipica del nostro territorio. Viene prodotto con un impasto magro macinato finemente. Insaccato in budello naturale.

Si effettua il processo della “pressatura”, elemento caratterizzante di questo salume, ancora nel legno. Quest’ultimo, proprio per le sue proprietà fisiche, in fase di stagionatura, “trattiene e dona” al prodotto aromi e profumi che lo rendono unico.

STAGIONATURA MINIMA

20 giorni                    

PESO MEDIO

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