{"product_id":"pecorino-rosso-di-amatrice-forma-intera-0-70-kg-circa","title":"Pecorino Rosso di Amatrice Spicchio 0,70 kg circa","description":"\u003ch1\u003e🧀 ROSSO DI AMATRICE\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003e❤️ Un pecorino dal carattere deciso e brioso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRiconoscibile al primo sguardo per la sua \u003cstrong\u003ecaratteristica crosta rosso vermiglio\u003c\/strong\u003e, il Rosso di Amatrice racchiude una pasta morbida e friabile e un gusto intenso, sorprendente già dopo una breve stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🐑 LATTE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLatte di pecora italiano pastorizzato\u003c\/strong\u003e, trasformato entro \u003cstrong\u003e24 ore dalla mungitura\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🌿 INGREDIENTI\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLATTE ovino pastorizzato\u003c\/strong\u003e, caglio, sale, fermenti lattici.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🔴 CARATTERISTICHE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRosso di Amatrice\u003c\/strong\u003e è un pecorino di \u003cstrong\u003epiccola pezzatura\u003c\/strong\u003e, dalla caratteristica forma leggermente scodellata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🔸 \u003cstrong\u003eCrosta:\u003c\/strong\u003e intensa, di colore \u003cstrong\u003erosso vermiglio\u003c\/strong\u003e, leggermente spessa.\u003cbr\u003e🔸 \u003cstrong\u003ePasta:\u003c\/strong\u003e morbida e friabile, con leggere e sparse \u003cstrong\u003eocchiature bianco perlaceo\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e🔸 \u003cstrong\u003eStagionatura:\u003c\/strong\u003e a partire da \u003cstrong\u003e4 mesi\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e🔸 \u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e deciso, intenso e brioso, con una piacevole morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👀 Il suo aspetto può far pensare a un pecorino semistagionato, ma è proprio all'assaggio che il Rosso di Amatrice sorprende: \u003cstrong\u003eun carattere deciso racchiuso in una pasta ancora morbida e piacevole al palato.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🍴 IN CUCINA\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✨ \u003cstrong\u003eA scaglie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per arricchire una fresca \u003cstrong\u003einsalata di rucola e pomodorini pachino\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍯 \u003cstrong\u003eCon miele di acacia\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl suo gusto deciso incontra la delicatezza e l'aromaticità del \u003cstrong\u003emiele di acacia\u003c\/strong\u003e, creando un abbinamento equilibrato e piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍷 \u003cstrong\u003eCon il vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSi esprime particolarmente bene con \u003cstrong\u003evini rossi corposi e strutturati\u003c\/strong\u003e, capaci di accompagnarne e valorizzarne il carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e❤️ ROSSO DI AMATRICE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiccolo nella forma. Deciso nel carattere.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Amatrice in Tavola Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56915034014082,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1305\/6898\/files\/7f796f68-6616-47f0-8099-80e7395e48a8.png?v=1789639793","url":"https:\/\/shop.amatriceintavola.it\/en\/products\/pecorino-rosso-di-amatrice-forma-intera-0-70-kg-circa","provider":"Amatrice in Tavola Shop","version":"1.0","type":"link"}